• Wijnhuis: Vista Alegre
• Druivensoort: Traditionele Portugese druivenrassen, zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca
• Land: Portugal
• Regio: Douro
• Jaartal: 2001
• Alcohol: 20%
• Inhoud: 75 cl

De Vista Alegre Colheita 2001 is geproduceerd door de selectie van de beste druiven uit de wijngaarden van de Douro-vallei. De wijn ondergaat een traditionele gisting in stenen lagares en rijpt vervolgens minimaal zeven jaar in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een diepe complexiteit en verfijning.

In de geur zijn rijke aroma’s van gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen en pruimen te vinden, samen met hints van chocolade en geroosterde noten. De geur wordt verder verrijkt door subtiele kruiden zoals kaneel en karamel. De smaak is vol en fluweelzacht, met een rijke textuur en een goed uitgebalanceerde zoetheid. De afdronk is langdurig en complex, waarbij de rijke aroma’s van de wijn nog lang in de mond blijven hangen.

Deze Colheita 2001 past perfect bij een selectie van oude kazen, zoals blauwaderkaas of een gerijpte stilton, maar ook bij rijke chocolade desserts zoals een chocolademousse of chocolade lava cake.