• Land: Italië
• Regio: Milaan
• Alcohol: 39%
• Inhoud: 70 cl

Fernet Branca is een iconische Italiaanse kruidenlikeur die zijn oorsprong vindt in Milaan. Deze traditionele drank wordt zorgvuldig gemaakt met een geheim recept, waarin een complexe mix van kruiden, specerijen en aromatische planten wordt gecombineerd. Het distillaat rijpt enkele maanden in eiken vaten, wat het zijn diepe, intense smaak geeft. De belangrijkste ingrediënten omvatten onder andere gentiaan, kamille, en mijnbouwkruid, die samen een krachtige en bittere smaak bieden.

De geur van Fernet Branca is doordrenkt met kruiden, gevolgd door een sterke, bijna medicinale bitterheid. In de mond is het profiel rijk en vol, met een langdurige, kruidige nasmaak die de complexiteit van de kruiden perfect in balans brengt.

Fernet Branca past uitstekend bij rijke gerechten zoals gegrild vlees of stoofschotels, maar is ook een favoriet als digestief na een zware maaltijd. Het is ook heerlijk in combinatie met een coladrank of als ingrediënt in cocktails zoals de Fernet and Cola.