• Wijnhuis: Gimonnet-Gonet
• Druivensoort: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Land: Frankrijk
• Regio: Champagne
• Jaartal: NV (Non-Vintage)
• Alcohol: 12%
• Inhoud: 75 cl

Champagne Brut Tradition L’Accord Gimonnet-Gonet komt van het gerenommeerde wijnhuis Gimonnet-Gonet, gelegen in de Côte des Blancs, een regio die bekendstaat om zijn uitzonderlijke Chardonnay-druiven. Deze Champagne is een representatie van het terroir, met een focus op de expressie van de druif in een verfijnde, harmonieuze stijl. De blend bestaat voornamelijk uit Chardonnay, met een kleine hoeveelheid Pinot Meunier en Pinot Noir, wat zorgt voor een gebalanceerde en frisse smaak.

In de geur komen delicate citrus- en bloemige tonen naar voren, aangevuld met een hint van brioche en een lichte minerale frisheid. De smaak is levendig en verfijnd, met een perfecte balans van frisse zuren en fruitige tonen van groene appel en peer. De mousse is elegant en zorgt voor een fijne textuur die de smaakervaring versterkt. De afdronk is lang en verfrissend, met een subtiele, minerale toets.

Deze Champagne is ideaal als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met zeevruchten, gegrilde witvis of lichte salades met citrusdressing. Het is een verfijnde keuze voor een feestelijke gelegenheid of een gastronomisch diner.