• Wijnhuis: Borgo Selene
• Druivensoort: Nero d’Avola, Nerello Mascalese
• Land: Italië
• Regio: Sicilië
• Jaartal: 2022
• Alcohol: 13%
• Inhoud: 75 cl

Op de zonovergoten hellingen van Sicilië worden de Nero d’Avola- en Nerello Mascalese-druiven geteeld. De vulkanische bodems en mediterrane invloed zorgen voor druiven met een intense smaak en fijne structuur. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen om hun fruitige en kruidige karakter te behouden. De wijn rijpt kort in roestvrij staal om de frisheid te waarborgen.

Deze wijn biedt aroma’s van rijpe kersen, pruimen en een hint van kruiden. In de mond is hij soepel en evenwichtig, met tonen van rood fruit en zachte tannines. De afdronk is elegant en blijft aangenaam hangen.

Uitstekend te combineren met pasta’s in tomatensaus, gegrild vlees of harde kazen.