Wijnhuis: Amador
Druivensoort: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Land: Spanje
Regio: Penedès
Jaartal: Non Vintage
Alcohol: 11,5%
Inhoud: 75 cl

Deze Cava wordt geproduceerd in het hart van de Penedès-regio, waar de druiven Macabeo, Parellada en Xarel·lo met zorg worden geteeld. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij de tweede fermentatie plaatsvindt in de fles. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 12 maanden op de lie, wat zorgt voor verfijnde bubbels en extra complexiteit.

In de neus biedt deze Brut een levendige geur van groene appel, citrus en een hint van geroosterd brood. De smaak is fris en evenwichtig, met tonen van perzik, limoen en een delicate minerale toets. De mousse is fijn en romig, met een verfrissende afdronk.

Uitstekend als aperitief of bij lichte tapas zoals zeevruchten of olijven.